Bahan:
250 gr macaroni
1 buah bawang bombay dicincang
2 siung bawang putih haluskan
1 kaleng Corned Beef
2 kotak Maggie Kaldu Ayam
250 ml susu cair
5 butir telur, dikocok (3 butir untuk saus dagingnya, 2 butir saus putihnya)
200 gr keju parut
50 gr tepung terigu
Mentega
Garam
Gula
Merica bubuk
Pala bubuk
Saus tomat

Cara:
1. Rebus macaroni food dalam air mendidih sampai matang, beri minyak dikit supaya macaroni tdk lengket.
2. Tumis bawang bombay n bawang putih dengan mentega sampe harum baunya dan layu, masukkan corned beef, tumis sampe matang untuk campuran makaroni schotel.
3. Tambahin kaldu ayam, garam, gula, merica & pala, aduk lagi, lalu masukkan saus tomat, aduk, masukkan 3 butir telur kocok, aduk rata, sisihkan untuk campuran macaroni schotel.
4. Siapkan saus putih makaroni schotel: lelehkan 1 sdm mentega, masukkan 50 gr tepung terigu, aduk cepat agar tdk bergumpal. Masukkan 250 ml susu cair, aduk rata hingga saus mengental, bubuhi garam, gula & merica. Angkat dr api, masukkan 2 butir telur kocok, aduk cepat hingga rata.
5. Campurkan food macaroni, saus daging-tomat & saus putih , aduk rata, tuang macaroni food dlm pinggan tahan panas yg sdh dioles mentega. Taburi food macaroni keju parut & keju parmesan.
6. Panggang macaroni schotel dalam oven kira-kira 1 jam dengan suhu 180 derajat, yang kemudian bias di food delivery.

Nikmati dengan sambal botol atau siap untuk food delivery.

http://anythingiwanttowrite.blogspot.com/

Dukung Kampanye Stop Dreaming Start Action